Un contorno veloce e gustosissimo. A volte compriamo questa verdura con un po' di timore per paura di non saperli cucinare. In questo caso in 20 minuti il vostro "problema" sarà risolto :-)
INGREDIENTI
500 gr di asparagi
1 cucchiaio di parmigiano
2 cucchiai di pangrattato
QB sale
QB olio EVO
PROCEDIMENTO
Lavate gli asparagi e puliteli togliendo la parte più dura del gambo.
Adagiateli su una teglia rivestita di carta forno. Cospargeteli con un cucchiaio di parmigiano e due cucchiai di pangrattato e date un giro d'olio e sale.
Mettete in forno caldo a 170 gradi con forno ventilato, 180 statico, per venti minuti.
Potrete gustarli sia caldi che freddi.
Ricetta velocisima, come promesso!
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